إنضموا إلينا عبر Telegram :
أو مجموعتنا على الفيسبوك :
أو على اليوتيوب :
كتاب الغذاء والإنسان مبادئ علوم الغذاء والتغذية عبد الرحمن مصيقر محمد زين علي PDF ، على موقع المكتبة نت لـ تحميل كتب PDF .
إن علوم الغذاء والتغنية من الفروع الحديثة نسبيا والتي تطورت من العلوم البيولوجية
والكيمياء. وشهدت فترة الحرب العالمية الثانية أول ميلاد لشعَب وأقسام تتناول علوم الغذاء
والتغذية في الجامعات . ومادة الغذاء والتغنية متعددة الأوجه لارتباطها باحتياج الإنسان
وحياته ورفاهيته . وفي المجتمعات الحديثة نشأت وامتدت صناعة الغذاء وخدماته بسرعة
يمكن ملاحظتها في الحياة اليومية ؛ ولهذا أصبحت علوم الغذاء والتغنية من المعارف الثقافية
الهامة حتى لغير اللتخصصين في هذه المجالات ؛ لتداخلها الوثيق مع صحة الإنسان ومعيشته –
وتهتم علوم الغذاء بطبيعة الغذاء وتركيبه وتأثره بالحفظ والتصنيع وطرق الطهي
المختلفة ؛ وعندما تخضع الأغنية للتطبيقات العملية المختلفة فإن ذلك يدخل في محيط
تكنولوحيا الأغنية التي تهتم بالتصنيع وتطوير المنتجات الغذائية ؛أما علم التفنية قهو
يتابع عمليات الهضم والتمثيل والتعقيدات الناشئة عن نقص أو زيادة العناصر الغذائية
التي تحدث داخل حسم الإنسان عندما يتناول الطعام .
يعتبر هذا الكتاب موسوعة مصغرة لعلوم الغذاء والتغذية فهو يحتوي على جميع المعلومات الضرورية المتعلقة بتغذية الانسان والامراض المرتبطة بالتغذية والترعف على القيمة الغذائية للاطعمة ومصادر العناصر الغذائية الهامة للانسان.
ويحتوي الكتاب على الفصول التالية :
العناصر الغذئية الكبرى واهميتها
مكونات الاغذية الصغرى واهميتها
القيمة الغذائية للاطعمة واثار التصنيع على القيمة الغذائية للاطعمة
تلوث الغذاء والامراض المرتبطة به
التغذية المتوازنة وتخطيط الوجبات
التغذية خلال مراحل العمر المختلفة
الامراض المرتبطة بالتغذية وطرق الوقاية منها
كتب الكترونية PDF مميزة اخترناها لكم :
بيانات كتاب الغذاء والإنسان مبادئ علوم الغذاء والتغذية عبد الرحمن مصيقر محمد زين علي PDF
| عنوان الكتاب | كتاب الغذاء والإنسان مبادئ علوم الغذاء والتغذية |
|---|---|
| المؤلف | عبد الرحمن مصيقر محمد زين علي PDF |
| عدد الأجزاء | 1 |
| عدد الصفحات | 132 |
| رقم الطبعة | 1 |
| حجم الكتاب MB | 12 |
| دار النشر |
تحميل كتب PDF لـ عبد الرحمن مصيقر محمد زين علي PDF
مقتطفات من الكتاب
تحميل كتاب الغذاء والإنسان مبادئ علوم الغذاء والتغذية عبد الرحمن مصيقر محمد زين علي PDF
وباستثناء القراءة ، ما كان لي من مهرب آخر أستطيع اللجوء اليه – فيودور دوستويفسكي
تحميل وقراءة أونلاين كتاب الغذاء والإنسان مبادئ علوم الغذاء والتغذية عبد الرحمن مصيقر محمد زين علي PDF
موقع المكتبة.نت لـ تحميل وتنزيل كتب PDF مجانية :
- تم جلب الكتاب كباقي الكتب الأخرى من الأنترنت ، والكثير منها ليس له حقوق ملكية .
- في حالة وجود حقوق ملكية لكتاب معين المرجو التواصل معنا .
- اذا لم يعمل معك رابط التحميل المرجوا إخبارنا في التعليق أسفله .
- نحن غير معنيين بالأفكار الواردة في الكتب .
نرحب بكل استفساراتكم وارائكم عبر وسائل التواصل أسفله :
-
- صفحة : حقوق الملكية
- صفحة : عن المكتبة
- عبر الإيميل : [email protected]
- عبر : الفيسبوك
- عبر الإنستاغرام : إنستاغرام
