كتاب الإدارة الفندقية بين النظرية والتطبيق سمير خليل شمطو PDF

كتاب الإدارة الفندقية بين النظرية والتطبيق سمير خليل شمطو PDF ، تحميل مباشر من موقع المكتبة نت أكبر مكتبة كتب PDF ، تحميل وتنزيل مباشر وقراءة أونلاين كتب الكترونية PDF مجانية.

 صبحت السياحة مورداً إقتصادياً مستداماً، فهي عجلة التنمية الاقتصادية إذا ما تم إستغلالها بالشكل الأمثل. قالت منظمة السياحة العالمية: إن السياحة سوف تصبح أضخم صناعة في العالم، كونها توفر العملات الصعبة، فضلاً عن إنها توفر العمل لمائتي مليون شخص في العالم. وتشير الإحصائيات كذلك إلى أن معدل النمو السنوي لقطاع السياحة على مستوى العالم يبلغ نحو ،%7.7الأمر الذي يضع السياحة في مقدمة القطاعات الاقتصادية نمواً وتطواًر في العالم.

وتعّد المؤسسات الفندقية ركناً أساسياً ناجحاً من أركان السياحة إذا ما توفرت
الإدارة التي تعمل وفق الأسس والقواعد السليمة في الإدارة والتنظيم. فنجد إن
الصناعة الفندقية تحتل المركز السابع بين الخدمات العامة في أمريكا، وتأتي
مباشرة بعد الخدمات الضخمة كالنقل العام وادارة المطاعم، ويبلغ عدد الفنادق في
أمريكا ( )29000فندق تقريباً، تضم ( )1500000غرفة، وتستطيع أن تقّدم
الطعام لأكثر من مليونين من النزلاء في ك ّل ليلة من السنة، وهناك فندق كون ارد
هلتون شيكاغو ذي الثلاثة آلاف غرفة، وفندق والد ووف أستو زيا بأبراجه الشهيرة
وطوابقه السبعة وأربعون في نيويورك.

وتشير الدراسات الى إن الضيف ينفق ما معدله % 31،99من ميزانيته
في الفنادق. كما وان الإحصائيات تشير الى ازدياد عدد الفنادق الكلية في السنوات
الأخيرة بنسب متفاوتة، لأهمية تلك المؤسسات في تنامي الاقتصاد الوطني.

تحميل وقراءة أونلاين كتاب الإدارة الفندقية بين النظرية والتطبيق سمير خليل شمطو PDF